dietetyk kliniczny mgr Natalia Mogiłko

Kilka słów o mnie:

Absolwentka Collegium Medicum w Bydgoszczy oraz UMK w Toruniu, kierunek dietetyka, specjalność dietoterapia. Pracę licencjacką poświęciłam ocenie stanu odżywienia pacjentów ze schorzeniami endokrynologicznymi. W pracy magisterskiej skupiłam się na żywieniu w szpitalu analizując pokrycie zaleceń zarówno w żywieniu zbiorowym jak i żywieniu klinicznym.

Ponadto ukończyłam studia podyplomowe· w Instytucie Żywności I Żywienia, kierunek poradnictwo dietetyczne, a także studia podyplomowe Żywienie Kliniczne i Opieka Metaboliczna w MCKP UJ w Krakowie.

Na bieżąco pogłębiam swoją wiedzę uczestnicząc w kursach, konferencjach i szkoleniach poświęconych tematyce żywienia oraz roli diety w leczeniu schorzeń.

Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego Dojelitowego i Metabolizmu.

Na co dzień pracuję w Zespole Żywieniowym Regionalnego Szpitala Specjalistycznego im. dr. Władysława Biegańskiego w Grudziądzu.

Prywatnie pasjonatka leczenia żywieniowego, od ośmiu lat na diecie bezmięsnej, od czterech lat bez produktów odzwierzęcych :).

Kilka słów o Agacie:

Nazywam się Agata Grębska, swoje zamiłowanie do interdyscyplinarnego kierunku jakim jest dietetyka zrodziło się podczas studiów na kierunku chemia biomedyczna, gdzie dostrzegłam jak istotny i silnie determinujący na stan zdrowia jest sposób odżywiania.

Dietetykę ukończyłam na WSZ w Gdańsku na wydziale Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu. Obecnie kontynuuje studia II stopnia oraz uczestniczę w licznych szkoleniach dotyczących żywienia w wybranych jednostkach chorobowych, jak i żywienia w sporcie.

Uwielbiam pracę w gabinecie z pacjentami. Dokładam wszelkich starań, aby zalecenia żywieniowe były jak najbardziej dopasowane pod tryb życia i preferencje pacjenta. Możecie mnie spotkać w gabinecie w Starogardzie Gdańskim i w Grudziądzu. Od kwietnia 2019 dołączyłam do zespołu Fundacji Otylii Jędrzejczak jako wykładowca na event’ach Swim Tour nt. żywienia dzieci aktywnych – dyscyplina pływacka.

Moim szczególnym zainteresowaniem jest wpływ żywienia, suplementacji na zaburzenia hormonalne, żywienie w chorobach z autoagresji oraz żywienie w sportach. Swoją pracę dietetyka łączę z prowadzeniem zajęć fitness oraz nauk pływania.

Prywatnie uwielbiam każdą aktywność fizyczną, ostatnio moje serce skradł swimrun, gdzie łącze dwie dyscypliny: pływanie, które kocham oraz bieganie, którego do niedawna nienawidziłam.

Już jest!

Przepiśnik - czyli e-book z 27 przepisami na pyszne i łatwe w wykonaniu dania na bazie roślin.

W środku znajdziecie receptury na sycące potrawy wraz z obliczoną dla nich wartością odżywczą. Jeśli uważasz, że kuchnia roślinna to jedzenie samej sałaty przekonasz się, w jak dużym jesteś błędzie.

Zapraszam do zakupu e-booka za jedyne 15,90 zł.

*Wystarczy przesłać mi informację o chęci zakupu wypełniając formularz lub napisać do mnie na Facebooku.
Pozdrawiam Natalia.

Kim jesteś?
Wpisz twój e-mail!

W czym mogę Tobie pomóc?

Jestem zdania, że aby robić coś dobrze nie można znać się na wszystkim, dlatego proszę abyś zapoznał się z zakresem mojej specjalizacji zanim umówisz się na wizytę. Jeśli Twoja wizyta miałaby dotyczyć innego obszaru skontaktuj się ze mną, a pomogę wybrać specjalistę dla Ciebie.

Prowadzę pacjentów, którzy:

– chcą zredukować masę ciała i/lub poprawić komfort życia przez zmianę nawyków żywieniowych

– ze względów zdrowotnych muszą wdrożyć określony sposób żywienia (choroby tarczycy, cukrzyca, insulinooporność, choroba nowotworowa, choroby nerek, schorzenia przewodu pokarmowego, choroby układu sercowo-naczyniowego, choroby neurologiczne itd.)

– cierpią na zaburzenia odżywiania

– wymagają żywienia przez sztuczny dostęp

– chcą przejść na dietę wegetariańską lub wegańską

– kobietom w ciąży i karmiącym piersią

Moje kwalifikacje:

Instytut Żywności i Żywienia – Poradnictwo Dietetyczne, studia podyplomowe

Uniwersytet Mikołaja Kopernika – Zdrowie Publiczne, studia magisterskie

Uniwersytet Mikołaja Kopernika – Dietetyka, studia licencjackie

Najnowsze wpisy na stronie:

Cze
25

Ciasto czekoladowe z truskawkami na bazie buraka

Składniki: 500 g gotowanego buraka (u mnie burak gotowany z LIDLA 🙁...

Mar
6

Niedożywienie – problem naszych czasów?

  Niedożywienie Jest jednostką chorobową dotykającą wszystkie tkanki i komórki. Jest skutkiem...

Lis
25

Nie taka biedna ta „Biedra”, czyli jak kupować zdrowe produkty w dyskontowej cenie – analiza wybranych produktów z oferty sieci sklepów Biedronka – część 2.

Plasterki warzywne Suszone plasterki pomidora z bazylią i oregano Składniki:  pomidor, bazylia,...

Moi partnerzy:

“ Przez zdrowie rozumiem możność istnienia pełnym, dojrzałym, żywym, radosnym życiem, w ścisłym związku z tym, co kocham - ziemią i wszystkimi jej cudownościami. ”

Sprawdź moje najnowsze przepisy:

Gotujemy smacznie i zdrowo.

Ciasto czekoladowe z truskawkami na bazie buraka

Składniki: 500 g gotowanego buraka (u mnie burak gotowany z LIDLA 🙁 – dietetyk też człowiek 😀 ) 1 kubek daktyli suszonych bez pestek 100 g mąki gryczanej Biobabalscy 100 g mąki orkiszowej typ 1850 Biobabalscy 1 czekolada gorzka 74% 3 łyżki kakao tradycyjnego 3 łyżki karobu szczypta soli oliwa z oliwek 30 dag truskawek Daktyle włożyć do dużego (300 ml) kubka i zalać wrzątkiem na 30 min. Pamiętaj aby przed zalaniem każdy daktyl sprawdzić czy nie ma pestek (lekko… Czytaj więcej […]

Ciasto z fasoli mung

Składniki: 450 g ugotowanej fasoli mug 50 g erytrytol 1 banan 100 g płatków owsianych 2 łyżki kakao 2 łyżki inuliny (można pominąć) sok z połowy cytryny skórka z 1 cytryny 10 malin Przygotowanie: fasolę moczyć 12 h, odlać wodę, w której się moczyła, zalać świeżą i ugotować do miękkości. Płatki zmielić na mąkę. Razem zmiksować: ugotowaną, odsączoną fasolę, banan, kakao, inulinę, sok z pomarańczy, skórkę otartą z pomarańczy, erytrytol. Gdy powstanie jednolita masa, dodać zmielone płatki, wymieszać. Blaszkę wyłożyć… Czytaj więcej […]

Zupa soczewicowa z innymi warzywami

Wersja tej zupy będzie tak różna, jak różne macie warzywa w lodówce, gdyż zawsze warto wykorzystać te, które akurat mamy pod ręką. Poniżej przepis na jedną z moich wersji. Składniki: 1,5 szklanki czerwonej soczewicy 2 marchewki 1 pietruszka korzeń 1/3 selera 1 por 1 cebula 1 cukinia 1/2 papryki świeżej 2 ziemniaki 3 łyżki mleczka koksowego 1 łyżeczka oliwy z oliwek ziele angielskie liść laurowy curry papryka mielona ostra sól czosnek granulowany tymianek Przygotowanie: soczewicę zalać wodą na 30 min.… Czytaj więcej […]

Dyniowy tofurnik

Dynia hokkaido jest rewelacyjna, gdyż nie wymaga obierania 🙂   Spód: 1 szklanka daktyli suszonych bez pestek 90 g płatków orkiszowych 2 łyżki mleka roślinnego (można dodać krowie) 60 g migdałów 3 łyżki karobu 15 g amarantusa ekspandowanego   daktyle zalać wrzątkiem na 30 min. W tym czasie zmielić płatki (trochę grubiej niż na mąkę), zmielić migdały (na duże okruchy). Z daktyli odlać wodę, daktyle zmiksować na mus. Płatki, migdały, mleko, daktyle, karob i amarantus dokładnie połączyć. Masę wyłożyć spód… Czytaj więcej […]

Ciastka z dyni hokkaido

Składniki: 500 g musu z dyni hokkaido 150 g płatków owsianych Biobabalscy 100 g daktyle suszone bez pestek 2 łyżki masła orzechowe Primavika 100 g migdałów + dżem wiśniowy 100% owoców (słodzony sokiem owocowym)   Przygotowanie: dynię umyć, nie obierać (dyni hokkaido nie obieramy 😀 ), pokroić na cząstki, usunąć pestki. Kawałki dyni ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować cienko oliwą z oliwek i piec w 160 stop do miękkości. Dynię zmiksować przy użyciu Speedcooka, mus wymieszać z… Czytaj więcej […]

Owsiane ciasteczka z malinami

Ciasteczka są bardzo proste w wykonaniu, a składniki można wymieniać wedle tego co akurat macie w kuchni. Gramatura także jest bardziej “na oko” 😀 Ja swoje ciastka zrobiłam z: 2 dojrzałych duże bananów 1,5 szklanki płatków owsianych 0,5 szklanki płatków orkiszowych 0,5 szklanki wiórek kokosowych (niesiarkowanych) 3 łyżek czarnego sezamu 10 szt. moreli suszonych (niesiarkowanych) ok. 200 g malin świeżych + ewentualnie czekolada 74-80% Tutaj możecie zastosować inne płatki, zamiast wiórków i sezamu może być np. słonecznik i zmielone orzechy,… Czytaj więcej […]

×

Polub mnie na Facebooku