Dietetyk kliniczny mgr Natalia Mogiłko

Witamy w poradni mgr Natalii Mogiłko

Natalia Mogiłko

Absolwentka Collegium Medicum w Bydgoszczy oraz UMK w Toruniu, kierunek dietetyka, specjalność dietoterapia. Pracę licencjacką poświęciłam ocenie stanu odżywienia pacjentów ze schorzeniami endokrynologicznymi. W pracy magisterskiej skupiłam się na żywieniu w szpitalu analizując pokrycie zaleceń zarówno w żywieniu zbiorowym jak i żywieniu klinicznym.

Ponadto ukończyłam studia podyplomowe· w Instytucie Żywności I Żywienia, kierunek poradnictwo dietetyczne, a także studia podyplomowe Żywienie Kliniczne i Opieka Metaboliczna w MCKP UJ w Krakowie.

Na bieżąco pogłębiam swoją wiedzę uczestnicząc w kursach, konferencjach i szkoleniach poświęconych tematyce żywienia oraz roli diety w leczeniu schorzeń.

Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego Dojelitowego i Metabolizmu.

Na co dzień pracuję w Zespole Żywieniowym Regionalnego Szpitala Specjalistycznego im. dr. Władysława Biegańskiego w Grudziądzu.

Prywatnie pasjonatka leczenia żywieniowego, od ośmiu lat na diecie bezmięsnej, od czterech lat bez produktów odzwierzęcych :).

Współpraca z laboratorium DIAGNOSTYKA

Przepiśnik:

Już jest!

Przepiśnik – czyli e-book z 27 przepisami na pyszne i łatwe w wykonaniu dania na bazie roślin.

W środku znajdziecie receptury na sycące potrawy wraz z obliczoną dla nich wartością odżywczą. Jeśli uważasz, że kuchnia roślinna to jedzenie samej sałaty przekonasz się, w jak dużym jesteś błędzie.

Zapraszam do zakupu e-booka za jedyne 15,90 zł.

*Wystarczy przesłać mi informację o chęci zakupu wypełniając formularz lub napisać do mnie na Facebooku. W wiadomości zwrotnej otrzymacie dane do przelewu.

Droga alternatywna aby zdobyć mojego ebooka!!

Polub mój Fun Page na Facebooku i Instagramie , udostępnij posta zawierającego link do “Przepiśnika” na swoim wallu z linkiem do mojej strony, oraz napisz skąd u Ciebie zainteresowanie dietą roślinną. Wyślij mi w wiadomości prywatnej screen z udostępnieniem informacji a ja wyślę Ci ebook-a.

Pozdrawiam Natalia.

Zamawiam E-Booka

“ Nic nie przyniesie większej korzyści ludzkiemu zdrowiu oraz nie zwiększy szans na przetrwanie życia na Ziemi w tak dużym stopniu jak ewolucja w kierunku diety wegetariańskiej. ” - Albert Einstein

W czym możemy Wam pomóc:

Prowadzimy pacjentów, którzy:

– chcą zredukować masę ciała i/lub poprawić komfort życia przez zmianę nawyków żywieniowych

– ze względów zdrowotnych muszą wdrożyć określony sposób żywienia (choroby tarczycy, cukrzyca, insulinooporność, choroba nowotworowa, choroby nerek, schorzenia przewodu pokarmowego, choroby układu sercowo-naczyniowego, choroby neurologiczne itd.)

– cierpią na zaburzenia odżywiania

– wymagają żywienia przez sztuczny dostęp

– chcą przejść na dietę wegetariańską lub wegańską

– kobietom w ciąży i karmiącym piersią

– osobom aktywnym, uprawiającym sport

Godzina Onkologiczna

Zapraszam na godzinę onkologiczną – czyli darmowe porady dietetyczne dla osób chorujących na choroby nowotworowe.

Czym jest GODZINA ONKOLOGICZNA? Jest to godzina przeznaczona na konsultacje dla pacjentów zmagających się z chorobą nowotworową.

Konsultacja jest BEZPŁATNA i nie jest finansowana z JAKICHKOLWIEK środków zewnętrznych ;).

Jeśli znacie kogoś walczącego z rakiem dajcie mu znać.

Na wizytę obowiązuje rejestracja telefoniczna 519 190 891.

Nasze kwalifikacje:

Kwalifikacje:

Instytut Żywności i Żywienia – Poradnictwo Dietetyczne, studia podyplomowe

Uniwersytet Mikołaja Kopernika – Zdrowie Publiczne, studia magisterskie

Uniwersytet Mikołaja Kopernika – Dietetyka, studia licencjackie

Żywienie Kliniczne i Opieka Metaboliczna – studia podyplomowe w Medycznym Centrum Kształcenia Podyplomowego UJ

Mój profil na znanylekarz.pl:

“ Przez zdrowie rozumiem możność istnienia pełnym, dojrzałym, żywym, radosnym życiem, w ścisłym związku z tym, co kocham - ziemią i wszystkimi jej cudownościami. ” - Katherine Mansfield

Sprawdź nasze najnowsze przepisy:

Gotujemy smacznie i zdrowo.

Ciastka z pęczaku

Ponieważ nie jestem zwolennikiem wyrzucania jedzenie, staram się wykorzystać wszystko. Po pasztecie została kasza, w domu mam zawsze owoce świeże i suszone, tak powstały ciastka z pęczaku. 320 g ugotowanego pęczaku 1 duży dojrzały banan 15 g erytrytolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki rodzzynków 2 łyżki tahini 5 łyżek płatków owsianych 2 łyżki czarnego sezamu Przygotowanie: ugotowaną kaszę zblendować z bananem, erytrytolem, tahini, proszkiem do pieczenia i sezamem. Dodać płatki, rodzynki, wymieszać i odstawić do napęcznienia.… Czytaj więcej […]

Pasztet z fasoli pinto i kaszy gryczanej

Fasolę pinto kupiłam przez sklep https://pliczko.pl/, ale myślę, że będzie dostępna także w innych miejscach 😉 Fasolę zalać wodą (na ok, dodać 1 łyżkę sody oczyszczonej, wymieszać, odstawić na noc. Pamiętaj, że fasola będzie zwiększać swoją objętość, więc wody musi być sporo nad poziom fasoli. Po upływie 10-12 h fasolę przepłukać na sicie, dokładnie aby wypłukać sodę. Fasolę przełożyć do garnka, zalać świeżą wodą i gotować do miękkości na średniej mocy. Osobno ugotować kaszę pęczak. Pamiętaj, że jeśli kupujesz… Czytaj więcej […]

Ciasto czekoladowe z truskawkami na bazie buraka

Składniki: 500 g gotowanego buraka (u mnie burak gotowany z LIDLA 🙁 – dietetyk też człowiek 😀 ) 1 kubek daktyli suszonych bez pestek 100 g mąki gryczanej Biobabalscy 100 g mąki orkiszowej typ 1850 Biobabalscy 1 czekolada gorzka 74% 3 łyżki kakao tradycyjnego 3 łyżki karobu szczypta soli oliwa z oliwek 30 dag truskawek Daktyle włożyć do dużego (300 ml) kubka i zalać wrzątkiem na 30 min. Pamiętaj aby przed zalaniem każdy daktyl sprawdzić czy nie ma pestek (lekko… Czytaj więcej […]

Ciasto z fasoli mung

Składniki: 450 g ugotowanej fasoli mug 50 g erytrytol 1 banan 100 g płatków owsianych 2 łyżki kakao 2 łyżki inuliny (można pominąć) sok z połowy cytryny skórka z 1 cytryny 10 malin Przygotowanie: fasolę moczyć 12 h, odlać wodę, w której się moczyła, zalać świeżą i ugotować do miękkości. Płatki zmielić na mąkę. Razem zmiksować: ugotowaną, odsączoną fasolę, banan, kakao, inulinę, sok z pomarańczy, skórkę otartą z pomarańczy, erytrytol. Gdy powstanie jednolita masa, dodać zmielone płatki, wymieszać. Blaszkę wyłożyć… Czytaj więcej […]

Zupa soczewicowa z innymi warzywami

Wersja tej zupy będzie tak różna, jak różne macie warzywa w lodówce, gdyż zawsze warto wykorzystać te, które akurat mamy pod ręką. Poniżej przepis na jedną z moich wersji. Składniki: 1,5 szklanki czerwonej soczewicy 2 marchewki 1 pietruszka korzeń 1/3 selera 1 por 1 cebula 1 cukinia 1/2 papryki świeżej 2 ziemniaki 3 łyżki mleczka koksowego 1 łyżeczka oliwy z oliwek ziele angielskie liść laurowy curry papryka mielona ostra sól czosnek granulowany tymianek Przygotowanie: soczewicę zalać wodą na 30 min.… Czytaj więcej […]

Dyniowy tofurnik

Dynia hokkaido jest rewelacyjna, gdyż nie wymaga obierania 🙂 Spód: 1 szklanka daktyli suszonych bez pestek 90 g płatków orkiszowych 2 łyżki mleka roślinnego (można dodać krowie) 60 g migdałów 3 łyżki karobu 15 g amarantusa ekspandowanego daktyle zalać wrzątkiem na 30 min. W tym czasie zmielić płatki (trochę grubiej niż na mąkę), zmielić migdały (na duże okruchy). Z daktyli odlać wodę, daktyle zmiksować na mus. Płatki, migdały, mleko, daktyle, karob i amarantus dokładnie połączyć. Masę wyłożyć spód… Czytaj więcej […]